Γερμανιώτικο ευθυμογράφημα από τον Γιώργο Τ. Αλεξίου: Τ΄ αρνίθια {τα κοτόπουλα}

Κατά τη δεκαετία του 1950 υπήρχαν στον Γέρμα πολλοί νεαροί εφηβικής και μετεφηβικής ηλικίας. Όλοι αυτοί μαζεύονταν τότε σε ομάδες 5 – 6 ατόμων, τριγύριζαν κάθε βράδυ στους στενούς και σκοτεινούς δρόμους του χωριού, και για να διασκεδάσουν πείραζαν τους χωρικούς κι έκαμαν στα κρυφά διάφορες μικροζημίες στα σπίτια τους. Συνήθως, έκλεβαν απ’ τα μπαλκόνια τα λουκάνικα που είχαν κρεμάσει εκεί οι νοικοκυρές για να ξεραθούν, έμπαιναν στα κελάρια και ξεκρεμούσαν κι έτρωγαν τα σουτζούκια, εισέρχονταν στα κατώγια κι έβγαζαν κι έπιναν απ’ τα βαρέλια κρασί κ.ά. Κατά τις Κυριακές και τις γιορτές, που δεν εργάζονταν στα χωράφια και δεν βοσκούσαν τα πρόβατά τους, άραζαν στο ένα από τα τέσσερα καφενεία του χωριού και χαρτόπαιζαν όλη μέρα για ένα λουκούμι κι ένα τσίπουρο.
Το απόγευμα κάποιας Κυριακής, την ώρα που βρίσκονταν σ΄ αυτό το καφενείο αρκετοί νεαροί, ο καφετζής ανάφερε, ότι τα κοτόπουλά του είχαν μεγαλώσει αρκετά και σκόπευε να τα καταναλώσει. ‘Όταν το άκουσε αυτό ένας ζαβολιάρης νεαρός, σκέφτηκε και πρότεινε στους άλλους να μπούνε το βράδυ στο κοτέτσι τού καφετζή, να κλέψουν τα κοτόπουλά του, να τα σφάξουν και να ζητήσουν από τον ίδιο να τους τα μαγειρέψει. Και όντως αυτό έπραξαν. Μπήκαν στο κοτέτσι, πήραν 3 – 4 κοτόπουλα, τα έσφαξαν και τα πήγαν στον καφετζή για μαγείρεμα. Αυτός αμέριμνος και ανυποψίαστος τα τηγάνισε κι έστρωσε στους νεαρούς πλούσιο τραπέζι με σαλάτες και ρετσίνες. Οι νεαροί, αφού έφαγαν τα κοτόπουλα, επαίνεσαν τον καφετζή για το πετυχημένο ψήσιμο και για τη νοστιμιά των εδεσμάτων, τον ευχαρίστησαν για την άψογη περιποίηση και κατόπιν αναχώρησαν μισομεθυσμένοι για τα σπίτια τους!
Το επόμενο πρωί ο καφετζής πήγε να ταΐσει τα κοτόπουλα και δεν τα βρήκε. Αμέσως κατάλαβε ποιανού ήταν τα κοτόπουλα τής προηγούμενης βραδιάς και εννόησε γιατί γελούσαν τόσο πολύ οι νεαροί όταν τους τα σερβίριζε…!
Οι “κλεφτοκοτάδες” νεαροί τόλμησαν και ξαναπήγαν στο καφενείο αυτό μετά από ένα μήνα περίπου.
Σημείωση. “Αρνίθια” λέγονται στον Γέρμα Καστοριάς γενικώς τα πουλερικά, “αρνίθες” ονομάζονται οι κότες, “πετνάρια” λέγονται οι πετεινοί, και “πούλκες” λέγονται οι πουλάδες. (Το γλωσσικό ιδίωμα του Γέρμα ανήκει στα βόρεια ελληνικά ιδιώματα).
You May Also Like

Γιατί οι εκπαιδευτικοί έχουν το καλύτερο επάγγελμα στον κόσμο

Γνωρίζουμε ότι η διδασκαλία μπορεί να είναι η σκληρότερη δουλειά στον κόσμο…

Η δεξιά της Ευρώπης ευνοείται από τον ΣΥΡΙΖΑ

Ο ΣΥΡΙΖΑ μέχρι πριν από 3 μήνες ισχυριζόταν ότι με την «σθεναρή»…

Ένα χρόνο μετά χωρίς απάντηση για το τι προκάλεσε την έκρηξη-κατάρρευση του Ξενοδοχείου Τσάμης.

ΕΡΩΤΗΣΗ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΥΠΟΥΡΓΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΗ

Τα 6 χαρακτηριστικά των ανθρώπων που το παίζουν φίλοι αλλά θέλουν το κακό σας

Πίσω από την μάσκα της φιλίας συχνά κρύβονται οι χειρότεροι εχθροί μας

“Γράμμα σε ένα Ποιητή”: Η ιστορία πίσω από το υπέροχο ποίημα του Καββαδία που μελοποίησε ο Ζερβουδάκης

“Γράμμα σε ένα Ποιητή”: Η ιστορία πίσω από το υπέροχο ποίημα του…

Ο πολυτελής παράδεισος του Κώστα Κεντέρη στα Ζαγοροχώρια με την γαλήνια θέα και τη μοναδική εσωτερική ομορφιά

Ο πολυτελής παράδεισος του Κώστα Κεντέρη στα Ζαγοροχώρια με την γαλήνια θέα…

Λεμονάδα με κουρκουμά – θεραπεύει την κατάθλιψη καλύτερα από το Prozac!

Η κατάθλιψη είναι μια κοινή διαταραχή της διάθεσης, που εκδηλώνεται με μια…

Παιδίατρος Γιώργος Χαρίτος: «Τηρώ στάση αναμονής για τον εμβολιασμό των παιδιών»

«Καμία πρόνοια για το άνοιγμα των σχολείων, βλέπω έναν ελλιπέστατο σχεδιασμό»

«Έγινα γιαγιά στα 39 μου – Νιώθω σα να γέρασα πριν την ώρα μου, περνάω κατάθλιψη»

«Έγινα γιαγιά στα 39 μου – Νιώθω σα να γέρασα πριν την…

Σωκράτης: Η σοφία είναι ευτυχία

Σωκράτης: Η σοφία είναι ευτυχία