Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα όλων μας δεν είναι άλλο από την πατατοσαλάτα. Είναι γευστική, δροσερή και πεντανόστιμη. Συνοδεύει άψογα τα ψητά κρέατα και φτιάχνεται σε χρόνο… dt!

Υλικά συνταγής

600 γρ. πατάτες

3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

3 αυγά σφιχτά, βραστά

3 κουταλιές της σούπας ξίδι από λευκό κρασί

3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος (προαιρετικά)

2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζετε και κόβετε τις πατάτες σε κύβους. Τις ρίχνετε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει και τις αφήνετε 20΄-25΄, μέχρι να μαλακώσουν.. Τις αφήνετε λίγο να κρυώσουν.

Στο μεταξύ καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα αυγά. Στη συνέχεια ανακατεύετε καλά το γιαούρτι με τη μαγιονέζα και το ξίδι σ’ ένα μεγάλο μπολ σαλάτας και προσθέτετε λίγο αλάτι και αρκετό πιπέρι.

Στραγγίζετε τις πατάτες, τις ρίχνετε κι αυτές στο μπολ, προσθέτετε τα αυγά, το κρεμμυδάκι και τον άνηθο και ανακατεύετε καλά να πάει παντού η σάλτσα. Σερβίρετε.

Καλή σας όρεξη…

lachtaristi-patatosalata-ayga-droseri-sos-giaoyrtioy

 

Ακολουθήστε μας στο Google Newsεδώ
You May Also Like

Εύκολο και δροσερό γιαουρτογλυκό, με 4 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά

Δροσερό γιαουρτογλυκό: Το καλοκαίρι πλησιάζει και δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από το…

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο κανταΐφι

Μελάσα: Τα τεράστια οφέλη της και δύο μοναδικές συνταγές

Table of Contents Hide Μελάσα: Τα τεράστια οφέλη της και δύο μοναδικές…

Λουκουμάδες παραλίας αφράτοι με ζάχαρη

Λουκουμάδες παραλίας αφράτοι με ζάχαρη

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Γιατί τρώμε το ψάρι -και δη μπακαλιάρο- την ημέρα του Ευαγγελισμού;

Γαλατόπιτα με κανέλα

Γαλατόπιτα με κανέλλα, που θα λατρέψουν τα παιδιά.

Χαλβάς σαπουνέ με νισεστέ, ο γνωστός χαλβάς Φαρσάλων

Χαλβάς σαπουνέ με νισεστέ, ο γνωστός χαλβάς Φαρσάλων

Αφράτο γευστικό ΚΕΙΚ με κρέμα

Το πιο νόστιμο Κέικ με κρέμα και ωραία κρούστα στην κορυφή!

Συνταγή για λαχταριστά κοκάκια

Συνταγή για λαχταριστά κοκάκια

Πώς να φτιάξετε εύκολα σπιτικό παγωτό χωρίς ζάχαρη με δυο τρόπους

Πώς να φτιάξετε εύκολα σπιτικό παγωτό χωρίς ζάχαρη με δυο τρόπους