Δεν αντέχετε πια τη διατροφή σας, η οποία συμπεριλαμβάνει αυγό και κοτόπουλο;

Δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις συγκεκριμένες πρωτεΐνες, με άλλες. Έτσι, θα μπορείτε να απολαμβάνετε τα φαγητά, που επιθυμείτε, προσλαμβάνοντας παράλληλα τα απαραίτητα συστατικά για τη διατροφή σας.

Η σημαντικότητα των πρωτεϊνών – Γιατί πρέπει να προσλαμβάνονται

Οι πρωτεΐνες είναι σημαντικό δομικό συστατικό κάθε κυττάρου του σώματος. Τα μαλλιά και τα νύχια αποτελούνται πρωτίστως από πρωτεΐνες, ενώ ο οργανισμός τις χρησιμοποιεί επίσης για να δημιουργεί και να αναπλάθει τους ιστούς. Επίσης, οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τη σύνθεση ενζύμων, ορμονών και άλλων χημικών ουσιών και εμπλέκονται στην ανάπτυξη των οστών, των μυών, των χόνδρων, του δέρματος και του αίματος.

Μαζί με τα λιπαρά και τους υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες συνθέτουν την ομάδα των λεγόμενων μακροθρεπτικών συστατικών, δηλαδή συστατικών που ο οργανισμός μας χρειάζεται σε μεγάλες ποσότητες. Αντίθετα, μικροθρεπτικά συστατικά ονομάζονται οι βιταμίνες και τα μέταλλα, καθώς χρειαζόμαστε μόνο μικρές ποσότητες από αυτά.

Επειδή οι πρωτεΐνες δεν αποθηκεύονται στο σώμα –σε αντίθεση με τα λιπαρά και τους υδατάνθρακες– χρειαζόμαστε καθημερινό «ανεφοδιασμό» μέσω της διατροφής μας. Για να πάρετε επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών –0,8 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους– μπορείτε να συνδυάσετε κλασικές επιλογές όπως το αυγό, τα πουλερικά, τα γαλακτοκομικά και το ψάρι με τα παρακάτω προϊόντα φυτικής προέλευσης.

Αναλυτικότερα, τα προϊόντα, που πρέπει να συνδυάσετε

– Ενταμάμε: 18 γρ. πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι

– Τέμπε: 16 γρ. πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γρ.

– Τόφου: 15 γρ. πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γρ.

– Φακές: 8 γρ. πρωτεϊνών ανά μερίδα 90 γρ.

– Μαύρα φασόλια: 7,6 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι

– Φασόλια λίμα: 7,3 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι

– Φιστίκια: 7 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιού

– Άγριο ρύζι: 6,5 γρ. πρωτεϊνών ανά φλιτζάνι

– Ρεβίθια: 6 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι

– Αμύγδαλα: 6 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιού

– Σπόροι κία: 6 γρ. πρωτεϊνών ανά 2 κουταλιές της σούπας

– Βρόμη: 5 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιού

– Κάσιους: 5 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιού

– Πασατέμπος: 5 γρ. πρωτεϊνών ανά ¼ του φλιτζανιού

– Πατάτα: 4 γρ. πρωτεϊνών ανά πατάτα (λευκή, μέτρια σε μέγεθος)

– Σπανάκι: 3 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι

– Καλαμπόκι: 2,5 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

– Αβοκάντο: 2 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό αβοκάντο

– Μπρόκολο: 2 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι

– Λαχανάκια Βρυξελλών – 2 γρ. πρωτεϊνών ανά μισό φλιτζάνι

ΠΗΓΗ: https://www.giatros-in.gr

You May Also Like

Πόνος στην Ωμοπλάτη – Μήπως δεν είναι κρύωμα; Γράφει ο Νικόλαος Παγούνης, M.Sc Sport Science & Physical Education*

Πόνος στην Ωμοπλάτη – Μήπως δεν είναι κρύωμα; Γράφει ο Νικόλαος Παγούνης,…

«Πιάστηκες» από κλιματιστικό ή ανεμιστήρα; – Τι πρέπει να κάνεις για να μην πονάς!

Ο υδράργυρος έχει ανέβει και οι υψηλές θερμοκρασίες μέσα στην ημέρα, από…

Ιγνυακός μυς «Ο μικροσκοπικός αλλά τόσο σημαντικός μυς του γονάτου» Γράφει ο Νικόλαος Παγούνης

Ιγνυακός μυς «Ο μικροσκοπικός αλλά τόσο σημαντικός μυς του γονάτου» Γράφει ο…

Πως να αρχίσετε να αντιστρέφετε το αυτοάνοσο νόσημά σας

Πως να αρχίσετε να αντιστρέφετε το αυτοάνοσο νόσημά σας

Μην κόψεις ποτέ το σημείο: Το ένα και μοvαδικό πράγμα που πpέπει να κάvεις αν σε τσιμπήσει φίδι το καλοκαίρι

Φίδι και καλοκαίρι πάνε μαζί, για αυτό παρακάτω υπάρχουν οδηγίες για τις…

Μυϊκοί κόμποι: Ένα καλά κρυμμένο μυστικό στην παθογένεση πολλών μυοσκελετικών πόνων & κινητικών δυσλειτουργιών/ Γράφει ο Νικόλαος Παγούνης

Μυϊκοί κόμποι: Ένα καλά κρυμμένο μυστικό στην παθογένεση πολλών μυοσκελετικών πόνων &…

Κηρήθρα: Ποια είναι τα οφέλη της για τον οργανισμό

Κηρήθρα: Ποια είναι τα οφέλη της για τον οργανισμό

Τι θα συμβεί στο σώμα σας εάν τρώτε μια κουταλιά μέλι πριν τον ύπνο, κάθε βράδυ

Τι θα συμβεί στο σώμα σας εάν τρώτε μια κουταλιά μέλι πριν…

Αποτοξίνωση Τώρα! Καθαρισμός του εντέρου με φυσικό τρόπο

Αποτοξίνωση Τώρα! Καθαρισμός του εντέρου με φυσικό τρόπο

Γαϊδουράγκαθο αποτοξινώνει το συκώτι, κάνει καλό για δίαιτα, σάκχαρο, ψωρίαση, αντίδοτο σε δηλητηριάσεις

Στη σύγχρονη βοτανοθεραπευτική, το γαϊδουράγκαθο Silybum marianum είναι το κύριο γιατρικό που…