Την ανάδειξη των ιδιαίτερων τοπικών προϊόντων προωθεί οργανωμένα η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας

      Την οργάνωση των αναγκαίων θεσμικών οργάνων και συλλογικοτήτων των αντίστοιχων επαγγελματικών ομάδων, για την ανάδειξη των ιδιαίτερων προϊόντων που παράγονται εντός των ορίων της Δυτικής Μακεδονίας, προωθεί η Περιφερειακή Αρχή. 

      Τα προϊόντα αφορούν και στους τρεις παραγωγικούς κλάδους της οικονομίας. Στόχος της Περιφέρειας είναι η απόκτηση ταυτότητας της τοπικής παραγωγής, μέσω της πιστοποίησης και ταυτοποίησης  των αντίστοιχων προϊόντων που θα παράγονται από καθετοποιημένες παραγωγικές διαδικασίες και θα διακρίνονται για τα ιδιαίτερα γνωρίσματα τους.

     Ειδικά για τα αγροτικά προϊόντα, το πρασίνισμα, η βιολογική παραγωγή και η φαρμακευτική ταυτότητα αυτών είναι βασική επιδίωξη.

    Η ταυτοποίηση των προϊόντων θα συναρτάται από τη γεωγραφική ζώνη και την αξιοποίηση εργασίας του ντόπιου εργατικού, τεχνικού και επιστημονικού δυναμικού, από επιχειρήσεις και οικονομικές μονάδες με έδρα εντός των ορίων της Δυτικής Μακεδονίας.

    Βασική επιδίωξη είναι η δημιουργία και ενδυνάμωση οικονομικών αλυσίδων αξίων προϊόντων και υπηρεσιών της Δυτικής Μακεδονίας που θα ενσωματώνουν πιστοποιητικά ποιότητας, φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους παραγωγής και μηδενικές εκπομπές CO2 και αερίων του θερμοκηπίου. Ειδικά για τα προϊόντα του αγροδιατροφικού τομέα θα συμπεριλαμβάνεται και η επισήμανση των φαρμακευτικών τους ιδιοτήτων.

    Με τον  τρόπο αυτό επιχειρείται να γίνει για πρώτη φορά, σε πανελλαδικό επίπεδο, από την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, συνδυασμός με συνεργιστική αλληλεπίδραση τριών τουλάχιστον φυσικών και τεχνικών ιδιαίτερων χαρακτηριστικών, ποιότητας ανώτερου επιπέδου σε τελικά προϊόντα, με αντίστοιχη ταυτότητα και προέλευση Δυτικής Μακεδονίας. 

You May Also Like

Νίκος Παπαγεωργίου: Ένας άγνωστος ευεργέτης – Η ορφάνια, το γουνεμπόριο και η βράβευση από την Ακαδημία Αθηνών

Ο Νίκος Παπαγεωργίου είναι ένας από τους εθνικούς ευεργέτες, που η ζωή…

Πυρκαγιά σε αγροτική περιοχή κοντά στην Κορησό

Μεγάλη φωτιά ξέσπασε χωρίς να γνωρίζει ακόμη κανείς τα αίτιά της την…

2ο Ενημερωτικό Σεμινάριο – Αναδυόμενος πολιτιστικός και περιπατητικός τουρισμός – Cult2Routes

2ο Ενημερωτικό Σεμινάριο – Αναδυόμενος πολιτιστικός και περιπατητικός τουρισμός  – Cult2Routes

  Ο ναός της Αγίας Παρασκευής {έτ. 1899} στη συνοικία Ντολτσό Καστοριάς

  Ο ναός της Αγίας Παρασκευής {έτ. 1899} στη συνοικία Ντολτσό Καστοριάς

Σύλληψη 34χρονου ημεδαπού σε βάρος του οποίου εκκρεμούσε απόφαση δικαστηρίου στη Φλώρινα

Σύλληψη 34χρονου ημεδαπού σε βάρος του οποίου εκκρεμούσε απόφαση δικαστηρίου στη Φλώρινα

Παναγία, “Η Οδηγήτρια των Οδηγών” (!). Η μοναδική εικόνα της (16ος αιών;) στην Καστοριά Του Γιώργου Τ. Αλεξίου

Παναγία, “Η Οδηγήτρια των Οδηγών” (!). Η μοναδική εικόνα της (16ος αιών;)…

Ο Α.Σ. Καστοριάς ανακοινώνει την επιστροφή του Θάνου Χονδρογιάννη στην ομάδα

Ο Α.Σ. Καστοριάς ανακοινώνει την επιστροφή του Θάνου Χονδρογιάννη στην ομάδα