Το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό με φρυγανιές.. φτιάξτο και θα με θυμηθείς!

Η Συνταγή είναι από “Γλυκα Απο Την Τζενη”.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΤΑΨΙ (30×27εκ):
Βάζουμε στον πάτο του ταψιού μία σειρά από φρυγανιές.

Για το σιρόπι:
Βράζουμε 2 ποτήρια νερό, με 2 ποτήρια ζάχαρη για 4 λεπτά. (το ποτήρι μέτρησης να είναι χωρητικότητας περίπου 250ml)

Σιροπιάζουμε σιγά-σιγά με ένα κουτάλι τις φρυγανιές με καυτό σιρόπι.

Για την κρέμα:
Βάζουμε 1 λίτρο φρέσκο γάλα στην κατσαρόλα, στην εστία, 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 120 γρ corn flour ή 80 γρ caster powder. Ανακατεύουμε στο χαμηλό, μέχρι να πήξει.

Βάζουμε την κρέμα καυτή σιγά-σιγά πάνω από τις φρυγανιές, αφού προηγουμένως έχουν ρουφήξει το σιρόπι.

Αφήνουμε να κρυώσει τελείως η κρέμα σκεπασμένη πολύ καλά, με μία διάφανη μεμβράνη.

Για την σαντιγί:
Χτυπάμε 2 φακελάκια γκαρνί σκόνη, όπως αναγραφεί η συσκευασία.

Βάζουμε την σαντιγί σιγά-σιγά και απαλά πάνω στην κρύα κρέμα, αφού έχουμε προηγουμένως βγάλει την διάφανη μεμβράνη. Ισιώνουμε πολύ καλά και απαλά την σαντιγί και το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.

Για το γλάσσο:
Βάζουμε μία κατσαρολίτσα στην εστία, σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε 250 γρ κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί. Σπάμε μέσα 250 γρ σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε γρήγορα και μόλις πήξει κατεβάζουμε από την εστία και ρίχνουμε μέσα 1 κ.σ. βιτάμ.

Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να κρυώσει.

Βγάζουμε το κρύο γλυκό από το ψυγείο και με προσοχή ρίχνουμε το γλάσσο πάνω στην σαντιγί.

Διαφήμιση

Τέλος, το βάζουμε ξανά στο ψυγείο.

ΠΗΓΗ:https://www.xrysessyntages.gr/

You May Also Like

Η πιο εύκολη μηλόπιτα του κόσμου

Με τις μηλόπιτες έχω μια σχέση πάθους. Από μαθήτρια έκοβα από ελληνικά…

Η πιο εύκολη Τάρτα Σοκολάτας (Χωρίς Ψήσιμο)

Λαχταριστή και έτοιμη να την υλοποιήσετε!

Η σπιτική Ζύμη για Πίτσα, που θα καθιερώσεις!

Σας παρουσιάζουμε μία πολύ εύκολη και νόστιμη σπιτική ζύμη για πίτσα που…

Κοκάκια σε μπουκίτσες πεντανόστιμα!

Διαβάστε στο Athensmagazine.gr την συνταγή της ημέρας! Yλικά Για το παντεσπάνι: 4…

«Θεϊκές» πατάτες στον φούρνο με τυριά

Ένα φαγητό για τους λάτρεις της πατάτας!

Μαρμελάδα σύκο με αστεροειδή γλυκάνισο και μαύρο πιπέρι

Κλείνουμε το άρωμα και τη γεύση του φρούτου του καλοκαιριού σε βαζάκι…

Κουλουράκια για το σχολείο ? ?❤️

Κουλουράκια για το σχολείο

Γαλακτομπούρεκα μικρά αρωματισμένα με πορτοκάλι!

Εχει αναδειχθεί ως το πιό δημοφιλές παραδοσιακό μας γλυκό και το πρώτο…

ΑΦΡΑΤΟ, ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ

ΑΦΡΑΤΟ, ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΥΧΟ ΓΑΛΑ

Καταπληκτική συνταγή για παραδοσιακή πατατοσαλάτα, που θα ξετρελάνει την οικογένειά σας!

Καταπληκτική συνταγή για παραδοσιακή πατατοσαλάτα, που θα ξετρελάνει την οικογένειά σας!