Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Δημητριακών και Κτηνοτροφικών προϊόντων Καστοριάς συμμετέχει δυναμικά στην 11η Zootechnia
Η Zootechnia, πραγματοποιείται για 11η φορά από τις 31 Ιανουαρίου έως τις 3 Φεβρουαρίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης. Πρόκειται για τη μοναδική εξειδικευμένη διοργάνωση στον τομέα των παραγωγικών ζώων στην Ελλάδα και στα Βαλκάνια.
Παρούσες στη Zootechnia είναι όλες οι μεγάλες επιχειρήσεις της κτηνοτροφίας-πτηνοτροφίας, οι οποίες παρουσιάζουν τις τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο, από τα πιο σημαντικά είδη παραγωγικών ζώων μέχρι μηχανήματα, εξοπλισμό, υπηρεσίες, αλλά και έρευνες.
«Στο πλαίσιο του προγράμματος “10.2.1 Γεννητικοί Πόροι στην Κτηνοτροφία”, ως Συνεταιρισμός για την ελληνική κόκκινη φυλή Καστοριάς-Κρυσταλοπηγής, μας δόθηκε η δυνατότητα να έχουμε περίπτερο στην Zootechnia. Επίσης ο Α.Σ.Κ. επιλέχθηκε πανελλαδικά ως πρότυπο για διαχείρισης ευρωπαϊκών κονδυλίων, γεγονός που μαρτυρά ότι διαχειριστήκαμε πολύ σωστά τα κονδύλια», ενημέρωσε ο Ταμίας του Συνεταιρισμού Άννα Μόσχου.
Παράλληλα το Σάββατο 2 Φεβρουαρίου το απόγευμα θα πραγματοποιηθεί παρουσίαση του προγράμματος στο περίπτερο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (περίπτερο 8 σταντ 5) από την νόμιμη εκπρόσωπο του έργου Άννα Μόσχου και τον αναπληρωτή καθηγητή του Α.Π.Θ – Τεχνικού Συμβούλου του ΑΣΟ Καστοριάς Αναστάσιο Μιχαηλίδη. Στη συνέχεια διακεκριμένος Έλληνας Σεφ και καθηγητή γαστρονομίας Γεώργιος Παλησίδης θα μιλήσει για το μοσχάρι της ελληνικής κόκκινης φυλής Καστοριάς-Κρυσταλλοπηγής «Εμείς ως ομάδα κτηνοτρόφων θα προσφέρουμε ένα κόκκινο μοσχαράκι το οποίο και θα μαγειρευτεί από τον συγκεκριμένο σεφ και θα υπάρξει και ειδικό event προκειμένου να μπορέσει ο κόσμος να γευτεί το προϊόν μας».
Τέλος, να σημειωθεί πως ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καστοριάς, θα βρίσκεται στη μέχρι την Zootechnia Κυριακή 3 Φεβρουαρίου το απόγευμα, στο περίπτερο 16 στο stand 39. Ανάμεσα στους δεκάδες επισκέπτες του περιπτέρου, ήταν και ο υποψήφιος Δήμαρχος Καστοριάς Γιάννης Κορεντσίδης.
