Η πιο γρήγορη και τραγανή λαγάνα: Με μόνο 5 υλικά, έτοιμη σε μόλις μισή ώρα

Η Καθαρά Δευτέρα έφτασε και ποιος δεν πεθύμησε να φάει μία νόστιμη λαγάνα ; Σίγουρα όλοι μας. Τι θα λέγατε όμως αν την φτιάχνατε και μόνοι σας; Σίγουρα θα κολλούσατε… Αν όμως σας έλεγα ότι θέλει μόνο 5 υλικά από το ντουλάπι σας και είναι έτοιμη σε μισή ωρίτσα; Ε, ναι! Βουρ στις κουζίνες λοιπόν.

Για την λαγάνα μας θα χρειαστούμε:

Υλικά

1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 φακελάκια ξηρή Μαγιά

1 1/2 κουτ γλυκού Αλάτι

1 κουτ γλυκού Ζάχαρη

4 κουτ σούπας Ελαιόλαδο

Σουσάμι, Για πασπάλισμα

Εκτέλεση για λαγάνα

Βάζουμε λίγο χλιαρό νερό σε ένα μπολ (όχι καυτό γιατί θα αποδυναμώσουμε την μαγιά) και ανακατεύουμε την μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και 2 κουτ σούπας αλεύρι.

Αφήνουμε το μπολ στην άκρη για 30 λεπτά.
Σε μια λεκάνη βάλτε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι, ρίξτε και το μείγμα της μαγιάς και αρχίστε το ζύμωμα.

Προσθέστε σιγά-σιγά χλιαρό νερό αν χρειάζεται.

Όταν δείτε ότι η ζύμη σας ξεκολλάει από τα τοιχώματα της λεκάνης σταματήστε να ρίχνετε νερό.

Χωρίζουμε το μείγμα σε δυο μπάλες, βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και με ένα πλάστη ανοίγουμε να πάρει σχήμα λαγάνας.

Σκεπάζουμε για μισή ώρα.

Τρυπάμε με ένα πιρούνι, βρέχουμε τα χέρια μας και και τις πασπαλίζουμε ρίχνουμε το σουσάμι ώστε να κολλήσει.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου και ύστερα απλά απολαμβάνουμε

Δείτε τη συνταγή για λαγάνα του Πέτρου Μαουνατζή:

enimerotiko.gr

You May Also Like

Εργασία σε γουνοποιητική επιχείρηση

Από γουνοποιητική επιχείρηση ζητούνται κοφτάδες και συνεργεία για φασόν. Τηλέφωνο επικοινωνίας 24670-85660.…

Η Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Καστοριάς δίνει έναν εορταστικό τόνο και ρυθμό στην πόλη

Η Φιλαρμονική Ορχήστρα του Δήμου Καστοριάς δίνει έναν εορταστικό τόνο και ρυθμό…

Τα εγκαίνια της Έκθεσης Ζωγραφικής στην Καστοριά της Νίνας Χαρίτωνος και της Δωροθέας Χαρίτωνος

Τα εγκαίνια της Έκθεσης Ζωγραφικής στην Καστοριά της Νίνας Χαρίτωνος και της…

Νέος Συντονιστής της Νομαρχιακής Επιτροπής ΣΥΡΙΖΑ Καστοριάς ο Μπαλταγιάννης Στέφανος

Το Σάββατο  27-5-2017 ολοκληρώθηκαν οι διαδικασίες εκλογής της νέας Νομαρχιακής Επιτροπής του…

Διάκριση για Καστοριανή κιθαρίστρια στο 6ο Διεθνές Φεστιβάλ Κιθάρας Θράκης

Διάκριση για Καστοριανή κιθαρίστρια στο 6ο Διεθνές Φεστιβάλ Κιθάρας Θράκης

Νέες υπηρεσίες στο Κέντρο Κοινότητας Δήμου Άργους Ορεστικού

Νέες υπηρεσίες στο Κέντρο Κοινότητας Δήμου Άργους Ορεστικού  

Συνεχείς επιχειρήσεις καθαριότητας από το Δήμο Καστοριάς

Συνεχείς επιχειρήσεις καθαριότητας από το Δήμο Καστοριάς

Πρόγραμμα Μεγάλης Εβδομάδος και Διακαινησίμου Μητροπολίτου Καστορίας κ.Καλλινίκου (8-23 Απριλίου 2023)

Πρόγραμμα Μεγάλης Εβδομάδος και Διακαινησίμου Μητροπολίτου Καστορίας κ.Καλλινίκου

Σε πολύ μεγάλο βαθμό έχουν προχωρήσει οι αποχιονισμοί στους οικισμούς του Δήμου Νεστορίου

Σε πολύ μεγάλο βαθμό έχουν προχωρήσει οι αποχιονισμοί στους οικισμούς του Δήμου…