21.000 ευρώ για Έρευνα Πιστοποίησης του Καστοριανού Μελιού ως προϊόν

Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε) από την Π.Ε. Καστοριάς

 

Οι ιδιαιτερότητες του καστοριανού μελιού είναι το αντικείμενο μελέτης της προγραμματικής σύμβασης που ενέκρινε με ομόφωνη απόφασή της κατά την σημερινή συνεδρίασή της η Οικονομική Επιτροπή της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας και θα υλοποιηθεί μεταξύ της Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς και του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας – Σχολή Γεωπονικών Επιστημών.

Στόχος της επιστημονικής έρευνας είναι η αναζήτηση και η τεκμηρίωση της ύπαρξης αιτιώδους δεσμού μεταξύ των ποιοτικών χαρακτηριστικών του μελιού Καστοριάς και της γεωγραφικής προέλευσής του. Η γνώση αυτή έχει ιδιαίτερη σημασία και αποτελεί μια ουσιαστική προϋπόθεση για την ανάδειξη τοπικών χαρακτηριστικών, για τη διασφάλιση ποιότητας και την προστασία του καταναλωτή. Η μελέτη των αποτελεσμάτων θα αναδείξει τυχόν σημεία διαφοροποίησης και μοναδικότητας του προϊόντος σε σχέση με τα υπόλοιπα ομοειδή.

Η συγκεκριμένη προγραμματική σύμβαση θα είναι διετής και ο προϋπολογισμός της ανέρχεται στα 21.280 ευρώ.

Το αντικείμενο της σύμβασης περιλαμβάνει: την εγκατάσταση πειραματικού σταθμού στο Γράμμο από όπου θα προέρχονται τα δείγματα του μελιού, δημιουργία   αναλύσεων των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών του μελιού, μοριακές αναλύσεις γύρης για τον προσδιορισμό των διατροφικών προτιμήσεων και τέλος συγκεντρωτική ανάλυση των αποτελεσμάτων και αξιολόγηση της δυνατότητας διεκδίκησης της πιστοποίησης προϊόντος ‘Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, ΠΓΕ’ για το μέλι Καστοριάς.

You May Also Like

“Ατενίζουμε το μέλλον με ακόμη περισσότερη αισιοδοξία από ό,τι ξεκινήσαμε”Το συμβολικό μήνυμα του Γιάννη Κορεντσίδη από τον Προφήτη Ηλία

“Ατενίζουμε το μέλλον με ακόμη περισσότερη αισιοδοξία από ό,τι ξεκινήσαμε” Το συμβολικό…

Με προβλήματα λόγω κορωνοϊού και έλλειψης αλλοδαπών εργατών ξεκίνησε η συλλογή των λουλουδιών του κρόκου

Με προβλήματα λόγω κορωνοϊού και έλλειψης αλλοδαπών εργατών ξεκίνησε η συλλογή των…

ΟΓΑ οικογενειακό επίδομα: Πότε πληρώνεται η Β δόση για το επίδομα τέκνων

Την προαναγγελία πληρωμής για το οικογενειακό επίδομα του ΟΓΑ (επίδομα τέκνων, πολυτεκνικό επίδομα),…

Tα αποτελέσματα των εκλογών για το ΠΥΣΔΕ Καστοριάς

Με την καταμέτρηση των ψηφοδελτίων και των σταυρών ολοκληρώθηκαν οι εκλογές για…

Σπάνια και μοναδικά κειμήλια στο Δεληνάνειο Μουσείο Καστοριάς

Σε κτίσμα του 19ου αιώνα ο Προοδευτικός Σύλλογος Κυριών Καστοριάς έχει συγκεντρωμένα…

Συνδυασμός ΕΛΠΙΔΑ: «Πολλαπλασίασε τα ερωτήματα και επέτεινε την ανησυχία, η πρόσφατη συζήτηση του Περιφερειακού Συμβουλίου για την Γέφυρα των Σερβίων, αντί να την καταλαγιάσει»

Συνδυασμός ΕΛΠΙΔΑ: «Πολλαπλασίασε τα ερωτήματα και επέτεινε την ανησυχία, η πρόσφατη συζήτηση…

Ξεκινά τη λειτουργία του το Εξωτερικό Ουρολογικό Ιατρείο του Γ.Ν. Καστοριάς

Η Διοίκηση του Γ.Ν. Καστοριάς, γνωστοποιεί ότι, από την Τετάρτη 5 Απριλίου…

Ευχαριστήρια επιστολή προς τον Ολυμπιονίκη του Ναυτικού Ομίλου Καστοριάς Γιάννη Χρήστου

Ευχαριστήρια επιστολή προς τον Ολυμπιονίκη του Ναυτικού Ομίλου Καστοριάς Γιάννη Χρήστου