Η συνταγή για τον πιο νόστιμο σιμιγδαλένιο χαλβά

Φτιάχνουμε τον παραδοσιακό χαλβά εύκολα και γρήγορα και το σπίτι γεμίζει αρώματα.

Υλικά

2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό

3 φλιτζάνια ζάχαρη

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

4 φλιτζάνια νερό

2 ξυλάκια κανέλας

150 γραμμάρια αμύγδαλα ψιλοκομμένα

 

 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, προσοχή να μην κάψει. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το καβουρδίζουμε, ανακατεύοντας για 10 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα. Εν τω μεταξύ σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε για 5 λεπτά τη ζάχαρη με το νερό και τα δυο ξυλάκια κανέλας, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Όταν είναι έτοιμο το σιμιγδάλι, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, μαζί με το μίγμα της ζάχαρης και ανακατεύουμε προσεκτικά. Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά , κλείνουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 2 λεπτά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.

Αδειάζουμε το χαλβά σε μια φόρμα για κέικ αφαιρώντας τις κανέλες. Μετά από 20 λεπτά, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα σε μια πιατέλα και αφήνουμε το χαλβά να κρυώσει για να σφίξει.

ΠΗΓΗ:https://jenny.gr/

You May Also Like

Η τέχνη του κεφτέ- Tα μυστικά για να σας βγει ζουμερός και αφράτος

Ο κεφτές ή αλλιώς τα κεφτεδάκια είναι ένα από τα πιο απολαυστικά και εύκολα μας φαγητά, αλλά ταυτόχρονα κι ένα από τα πιο δύσκολα να πετύχει κανείς στην υφή. 

ΤΡΑΓΑΝΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ

ΤΡΑΓΑΝΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΨΥΓΕΙΟΥ

Καταπληκτική συνταγή για παραδοσιακή πατατοσαλάτα, που θα ξετρελάνει την οικογένειά σας!

Καταπληκτική συνταγή για παραδοσιακή πατατοσαλάτα, που θα ξετρελάνει την οικογένειά σας!

Το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό με φρυγανιές..

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΤΑΨΙ (30×27εκ): Βάζουμε στον πάτο του ταψιού μία σειρά…

Πατάτες: 25 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο

Από πατατοκροκέτες και πατάτες φούρνου μέχρι πατάτες bravas και τηγανητές, σας έχουμε…

Γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς

Table of Contents Hide ΥλικάΚρέμαΣιρόπιΔιαδικασίαΣιρόπιΚρέμαΣυναρμολόγηση Πριν ξεκινήσουμε οποιαδήποτε δημιουργική ή τολμηρή παραλλαγή,…

Ανάλαφρο και πεντανόστιμο: Φραουλογλυκό ψυγείου της στιγμής με γιαούρτι και σαβαγιάρ

Μια εύκολη και απλή συνταγή για ένα γευστικότατο, δροσερό γλυκό

Το φαγητό της τεμπέλας!Ετοιμάστε ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο φαγάκι για όλη την οικογένεια χωρίς πολύ κόπο.

Το φαγητό της τεμπέλας!Ετοιμάστε ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο φαγάκι για όλη…

Η καλύτερη συνταγή για κεμπάπ

Η καλύτερη συνταγή για κεμπάπ

Χριστουγεννιάτικος Κορμός πανεύκολος

Table of Contents Hide Χριστουγεννιάτικος Κορμός πανεύκολοςΚαλά Χριστούγεννα Χριστουγεννιάτικος Κορμός πανεύκολος