ΕΦΕΤ: Σημαντικές συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού

 

O ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων) ενημερώνει τον καταναλωτή και καταστηματάρχη με χρήσιμες συμβουλές για τα τρόφιμα και ποτά, για να αποφεύγονται δηλητηριάσεις ή οτιδήποτε άλλο και να εξασφαλίζεται η προστασία των τροφίμων. Παρουσιάστηκαν και καταγγέλθηκαν πολλές περιπτώσεις προβλημάτων σε θέματα υγείας των καταναλωτών σε ολόκληρη την Ελλάδα.

 

Ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τον καταναλωτή και παραθέτει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές:

 

  1. Να επιλέγει εστιατόρια που εφαρμόζουν μέτρα υγιεινής τα οποία είναι απαραίτητα για την προστασία των τροφίμων.
  2. Ιδιαίτερη προσοχή να επιδεικνύει ο καταναλωτής στα φαγητά που έχουν ύποπτο χρώμα, μυρωδιά και γεύση.
  3. Να ζητούν πάντα το κρέας να είναι καλοψημένο.
  4. Να μην καταναλώνουν λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί καλά και παρουσιάζουν οποιαδήποτε αλλοίωση.
  5. Ο γύρος, τα σουτζούκια, τα λαχανικά, τα μπιφτέκια να ζητούν πάντα να είναι καλοψημένα.
  6. Τα παγωτά ιδιαίτερη προσοχή να έχουν την κατάλληλη κατάψυξη, να είναι σκληρά και να μην είναι εκτεθειμένα σε μύγες ή άλλα έντομα.
  7. Τα ψυγεία με αναψυκτικά και νερά ή παγωτά να μην είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.

 

Ο ΕΦΕΤ συστήνει επίσης στον καταναλωτή να δίνει ιδιαίτερη προσοχή και βαρύτητα στα εξής:

 

  1. Όταν ψωνίζει έτοιμα σάντουιτς να είναι διατηρημένα στο ψυγείο και σε θερμοκρασία 1οC – 5οC.
  2. Ζεστά φαγητά πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 50οC.
  3. Οι σαλάτες στα salad bar να είναι προφυλαγμένες από μύγες, από άλλα έντομα ή σκόνη και σε θερμοκρασία από 1οC – 5οC

 

ΠΡΟΣΟΧΗ

 

Ο ΕΦΕΤ επισημαίνει στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτεροι προσεκτικοί και σε περίπτωση οποιασδήποτε αλλοίωσης των τροφίμων και ως επίσης σε οποιαδήποτε παραπλάνηση να επικοινωνούν ΑΜΕΣΑ με τον ΕΦΕΤ.

Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί τους επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο της Εστίασης και Διασκέδασης να είναι ιδιαίτεροι προσεκτικοί και θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την οποιαδήποτε ευθύνη όταν δεν εφαρμόζουν τη νομοθεσία στη υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων.

 

 

You May Also Like

Ψήφος εμπιστοσύνης στον τουρισμό: Αεροσυνοδούς που μιλούν ελληνικά ψάχνει η Delta

Ψήφος εμπιστοσύνης στον τουρισμό: Αεροσυνοδούς που μιλούν ελληνικά ψάχνει η Delta

Και το ΜέΡΑ25 καλεί την κυβέρνηση να ανοίξει την εστίαση

Και το ΜέΡΑ25 καλεί την κυβέρνηση να ανοίξει την εστίαση

Τι πρέπει να κάνετε για να καταθέσετε πινακίδες οχήματος

Τι πρέπει να κάνετε για να καταθέσετε πινακίδες οχήματος

Δένδιας: Κυρώσεις αν δεν επιστρέψει στο δρόμο της λογικής η Τουρκία

Δένδιας: Κυρώσεις αν δεν επιστρέψει στο δρόμο της λογικής η Τουρκία

Νέο “παράθυρο” για υποχρεωτικούς εμβολιασμούς – Τι ισχύει από σήμερα σε εστίαση και διασκέδαση

  Νέο “παράθυρο” για υποχρεωτικούς εμβολιασμούς – Τι ισχύει από σήμερα σε…

Ξεκινούν τη Δευτέρα, 27 Αυγούστου, οι αιτήσεις για την εισαγωγή 30 σπουδαστών στη Σχολή Ξεναγών και 834 καταρτιζομένων στα ΙΕΚ του Υπουργείου Τουρισμού για την εκπαιδευτική περίοδο 2018-2019

Ξεκινούν τη Δευτέρα, 27 Αυγούστου, οι αιτήσεις για την εισαγωγή 30 σπουδαστών…

Πρόστιμα για όσους “πιάνουν” θέσεις στάθμευσης

Αυστηρές ρυθμίσεις με το νέο Κώδικα Οδικής Κυκλοφορίας.

Την κρίση την δημιούργησε η Ευρώπη και όχι ο Πούτιν, δήλωσε ο δήμαρχος Αμβέρσας και έγινε χαμός

«Το Βέλγιο χρεοκόπησε, είμαστε η νέα Ελλάδα» Πανικό προκάλεσε η εφ’ όλης…

Το Διάγγελμα του Πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα για την έξοδο της χώρας από τα μνημόνια. Τι δήλωσε η Βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Καστοριάς Ολυμπία Τελιγιορίδου;

Το Διάγγελμα του Πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα για την έξοδο της χώρας από…