Carrefour: Ετοιμάζει πρεμιέρα τον Μάρτιο στην Ελλάδα
Του Γιώργου Λαμπίρη
Για τον Μάρτιο είναι προγραμματισμένη η πρεμιέρα της Carrefour στην Ελλάδα, σύμφωνα με πηγές της αγοράς, μέσω της εταιρείας Retail & More, συμφερόντων του επιχειρηματία, Νίκου Βαρδινογιάννη. Όπως αναφέρουν οι ίδιες πηγές στόχος είναι να ξεκινήσει η δραστηριότητα της εταιρείας με δύο καταστήματα εντός του μήνα που έρχεται, το ένα εκ των οποίων θα βρίσκεται στην Κρήτη και το δεύτερο στη Θεσσαλονίκη. Στο πλάνο της Retail & More για την Ελλάδα είναι να αναπτύξει πέντε διαφορετικές τυπολογίες καταστημάτων.
Μοντέλο χωρίς προσωπικό με αυτόματη εξυπηρέτηση και αισθητήρες
Κυρίαρχo αυτών των τυπολογιών, δεδομένου ότι αποτελεί ένα πρωτόγνωρο και άγνωστο μοντέλο για τα ελληνικά δεδομένα, θα είναι το κατάστημα Carrefour Flash 10/10, όπου πρόκειται για ένα σημείο πώλησης η λειτουργία του οποίου θα πραγματοποιείται χωρίς την ύπαρξη προσωπικού στα καταστήματα. Ο εκάστοτε πελάτης θα μπορεί να εισέρχεται στο κατάστημα, το οποίο θα διαθέτει αισθητήρες κίνησης σε πολλά διαφορετικά σημεία, ενώ θα δημιουργείται ένα “avatar” (ψηφιακό είδωλο) του εισερχόμενου πελάτη –για λόγους προστασίας προσωπικών δεδομένων– και εν συνεχεία κάθε αντικείμενο που θα προσθέτει στο καλάθι του, αυτό θα χρεώνεται αυτόματα στον λογαριασμό του. Ταυτόχρονα, όταν επιστρέφει ένα προϊόν στο ράφι, αυτό θα αφαιρείται και πάλι αυτόματα. Σε αυτό το κατάστημα θα διατίθενται αποκλειστικά συσκευασμένα προϊόντα, τα οποία εκ των πραγμάτων διευκολύνουν τη διαδικασία αυτόματων και γρήγορων αγορών.
Για να μπορέσει να εξέλθει εκ νέου από το κατάστημα ο εκάστοτε πελάτης, θα πρέπει είτε να μην έχει κρατήσει κανένα από τα προϊόντα στο καλάθι του, είτε να εξοφλήσει όσα έχει συγκεντρώσει σε αυτό μέσω των αυτόματων ταμείων του καταστήματος. To συγκεκριμένο κατάστημα, το οποίο τουλάχιστον σε πρώτη φάση θα είναι μόνο ένα στη χώρα μας, θα λειτουργήσει υπό την εταιρεία Retail & More και όχι μέσω franchise όπως θα γίνει με άλλες τυπολογίες καταστημάτων. Διεθνώς, το πρώτο κατάστημα αυτής της μορφής λειτούργησε στις 10 Οκτωβρίου του 2021 στο Παρίσι.
Ένα ακόμα μοντέλο που πρόκειται να εγκαταστήσει η Carrefour κατά την επιστροφή της στη χώρα μας θα είναι το φερώνυμο μοντέλο καταστημάτων “Carrefour” με επιφάνεια που θα ανέρχεται κατά μέγιστο στα 800 τ.μ. και επί της ουσίας θα πρόκειται για καταστήματα πόλης, τα οποία θα λειτουργούν με το μοντέλο του franchise.
Καταστήματα ευκολίας Carrefour express στις γειτονιές
Με το σύστημα της δικαιόχρησης θα λειτουργήσουν και τα καταστήματα Carrefour express, τα οποία θα έχουν τον χαρακτήρα σούπερ μάρκετ ευκολίας και θα εγκαθίστανται σε γειτονιές. Σημειώνεται ότι το πλάνο επαναδραστηριοποίησης στη χώρα μας προβλέπει και τη σύσταση καταστημάτων Carrefour Bio, τα οποία σε πρώτη φάση τουλάχιστον θα είναι εταιρικά.
Στο πλάνο εντάσσεται επίσης η δημιουργία δύο hard discount καταστημάτων (εκπτωτικά καταστήματα τύπου Lidl και Aldi), τα οποία θα λειτουργήσουν επίσης ως εταιρικά σημεία. Τα εν λόγω θα διαθέτουν και πάγκο κοπής τυριών και αλλαντικών καθώς και τμήμα φρέσκων λαχανικών.
Σε εξέλιξη οι συζητήσεις με τους προμηθευτές
Όπως πληροφορούμαστε ήδη η Retail & More βρίσκεται σε εκτεταμένες συζητήσεις με προμηθευτές από τη βιομηχανία, προκειμένου να συμπληρώσει το κωδικολόγιό της με τα απαιτούμενα προϊόντα. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, φέρεται να αιτείται από τους εκάστοτε προμηθευτές παροχές – εκπτώσεις, που υπερβαίνουν τις ήδη προσφερόμενες παροχές που δίνει ο κάθε προμηθευτής στον εξέχοντα – καλύτερο πελάτη του, εκ των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, προκειμένου να έχει θέση στα ράφια των καταστημάτων της Carrefour με επώνυμο προϊόν. Ένα σημαντικό μέρος του κωδικολογίου, εκ του συνόλου των διαθέσιμων προϊόντων θα αποτελείται από προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας της Carrefour.
Για την εξυπηρέτηση των logistics η εταιρεία διαθέτει ήδη δύο αποθήκες στον Ασπρόπυργο και στη Σίνδο αντίστοιχα για τη Νότια και τη Βόρεια Ελλάδα, ενώ στο πλάνο είναι η δημιουργία και μίας ακόμη στην Κρήτη.
