Το δικό τους αντίο είπαν οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος στον Γιάννη Μπουτάρη, που έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 82 ετών το βράδυ του Σαββάτου.
«Αν έφυγε; Δεν φεύγουν τέτοιοι άνθρωποι. Μένουν εδώ. Σε κάθε ίσκιο, σε κάθε θρόισμα, σε κάθε πετάρισμα, σε κάθε γόνιμη σκέψη ή επαναστατική ιδέα, είναι εδώ» αναφέρεται χαρακτηριστικά στη σχετική δημοσίευση.
Αναλυτικά:
«Θαρρείς απόψε στη Μακεδονία οι κληματόβεργες τίναξαν τις φυλλωσιές στα αμπέλια κι ένα θρόισμα ακούστηκε παντού. Μία ψυχή απλώθηκε, από το Νυμφαίο στο Αμύνταιο, στη Νάουσα, τη Γουμένισσα, τη Θεσσαλονίκη, τον Διάπορο… Μία ψυχή που το όνομά της θα αντηχεί στους αιώνες.
Ο Κυρ-Γιάννης, ο δικός μας, ο Κυρ-Γιάννης όλης της Ελλάδας, ο οραματιστής, ο εργατικός, ο πρωτοπόρος, ο μαχητής, ο πατέρας, ο οινοποιός, ο εργοδότης, ο συνεργάτης, ο άνθρωπος.
Απλός αλλά και πολύπλοκος. Καλοζωιστής αλλά και λιτός. Ήξερε να μοιράζεται, διδάσκοντας σε όλους μας να μοιραζόμαστε. Ήταν πάνω από σύνορα, φυλές, φύλα, προκαταλήψεις και οποιαδήποτε εμπόδια.
Αν έφυγε; Δεν φεύγουν τέτοιοι άνθρωποι. Μένουν εδώ. Σε κάθε ίσκιο, σε κάθε θρόισμα, σε κάθε πετάρισμα, σε κάθε γόνιμη σκέψη ή επαναστατική ιδέα, είναι εδώ.
Η μορφή του θα μας κρατά συντροφιά σε πορείες δημιουργικές, κι αυτό, θα μας γεμίζει με αποφασιστικότητα.
Σε ευχαριστούμε Κυρ-Γιάννη.
