Η συνταγή για τον πιο νόστιμο σιμιγδαλένιο χαλβά

Φτιάχνουμε τον παραδοσιακό χαλβά εύκολα και γρήγορα και το σπίτι γεμίζει αρώματα.

Υλικά

2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό

3 φλιτζάνια ζάχαρη

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

4 φλιτζάνια νερό

2 ξυλάκια κανέλας

150 γραμμάρια αμύγδαλα ψιλοκομμένα

 

 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, προσοχή να μην κάψει. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το καβουρδίζουμε, ανακατεύοντας για 10 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα. Εν τω μεταξύ σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε για 5 λεπτά τη ζάχαρη με το νερό και τα δυο ξυλάκια κανέλας, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Όταν είναι έτοιμο το σιμιγδάλι, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, μαζί με το μίγμα της ζάχαρης και ανακατεύουμε προσεκτικά. Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά , κλείνουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 2 λεπτά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.

Αδειάζουμε το χαλβά σε μια φόρμα για κέικ αφαιρώντας τις κανέλες. Μετά από 20 λεπτά, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα σε μια πιατέλα και αφήνουμε το χαλβά να κρυώσει για να σφίξει.

ΠΗΓΗ:https://jenny.gr/

You May Also Like

Σπαγγέτι με πέστο βασιλικού

Σπαγγέτι με πέστο βασιλικού

Εύκολη συνταγή για μελομακάρονα με υλικά που έχεις στο ντουλάπι σου

Μπαχαρικά, εκλεκτό μέλι, πορτοκάλι και κονιάκ είναι τα βασικά υλικά που θα…

Εύκολη μπουγάτσα με αφράτη κρέμα & φύλλο κρούστας

Μια πανεύκολη συνταγή με παχουλή, αφράτη κρέμα και ολόχρυσο -από το βούτυρο- φύλλο κρούστας

Περίσσεψε τσουρέκι; 4 συνταγές που θα φτιάξεις με τα leftovers

Οι πιο νόστιμες προτάσεις για να αξιοποιήσεις τα υπολείμματα από το πασχαλινό τσουρέκι.

Εδώ ο καλός λουκουμάς με μπόλικο μέλι, κανέλα και σουσάμι… είναι νόστιμοι και τραγανοί

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “‎Rania Mantopoulou‎ – ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ” ΥΛΙΚΑ 2…

Υπέροχοι Κουραμπιέδες από τη Σμύρνη

Υπέροχοι Κουραμπιέδες από τη Σμύρνη

Κουλουράκια με Νουτέλα και Σφολιάτα με 3 υλικά σε 5 λεπτά

Σε 15 λ έχετε τραγανά και λαχταριστά κουλουράκια που σίγουρα θα απολαύσετε.

Σοκολατένιο κέικ με αφράτη κρέμα σοκολάτας πανεύκολο

Σοκολατένιο κέικ με αφράτη κρέμα σοκολάτας πανεύκολο

Αντίο τηγάνι – Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου

Table of Contents Hide Πεντανόστιμα και χωρίς περιττά λάδιαΑφράτα κεφτεδάκια φούρνουΜέθοδος:Συμβουλές: Πεντανόστιμα…

Απλή Συνταγή για Τσάι Τζίντζερ με Λεμόνι και Μέλι

Μη διστάσετε να εξερευνήσετε την ευελιξία αυτής της συνταγής προσαρμόζοντας τις αναλογίες τζίντζερ, λεμονιού και μελιού