Μυστικά για την κουζίνα που θα σας λύσουν τα χέρια
Διευκολύνετε την καθημερινότητά σας στην κουζίνα με μερικά έξυπνα κόλπα μαγειρικής.
- Για να μη χύνεται το νερό όταν βράζουν τα μακαρόνια, προσθέστε μια κουταλιά λάδι στο νερό όταν βράζουν.
- Όταν φυλάτε πατάτες στην αποθήκη ή οπουδήποτε αλλού και δεν θέλετε να βγάλουν γρήγορα φύτρες, βάζετε ανάμεσά τους ένα μήλο. Θα καθυστερήσει για μεγάλο διάστημα το φύτρωμα των ριζών.
- Για να μην καίει στις σαλάτες το κρεμμύδι όταν είναι φρέσκο, το βάζετε σε νερό με αλάτι για αρκετή ώρα . Ύστερα το ξεπλένετε για να μην είναι αλμυρό. Με αυτό τον τρόπο θα μπορέσουν να το φάνε και τα παιδιά.
- Όταν προσθέτετε κρεμμύδια σε κάποιο φαγητό, πριν τα ρίξετε στο τηγάνι αλατίστε το λάδι, που ήδη ζεσταίνεται κι έπειτα ρίξτε τα κρεμμύδια. Με αυτόν τον τρόπο δεν πρόκειται να μαυρίσουν με τίποτα.
