Το πρώτο πλήρως αυτοματοποιημένο εστιατόριο στον κόσμο με εργαζόμενους ρομπότ τεχνητής νοημοσύνης θα ανοίξει σύντομα στην Πασαντίνα της Καλιφόρνιας. Το CaliExpress, όπως ονομάζεται το εστιατόριο, είναι πλήρως αυτοματοποιημένο και διαθέτει ρομποτικά και ηλεκτρονικά συστήματα που εξυπηρετούν τους πελάτες από τη λήψη της παραγγελίας μέχρι την παράδοσή της.

Η Miso Robotics, η κατασκευάστρια εταιρεία του Flippy (του πρώτου ρομποτικού συστήματος με τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης στον κόσμο), δήλωσε ότι πρόκειται για «το πρώτο λειτουργικό εστιατόριο στον κόσμο όπου τόσο η παραγγελία όσο και κάθε διαδικασία μαγειρέματος είναι πλήρως αυτοματοποιημένες».

Η εταιρεία ελπίζει ότι το CaliExpress θα «εμπνεύσει την επόμενη γενιά επιχειρηματιών που ασχολούνται με την τεχνητή νοημοσύνη στην κουζίνα και την αυτοματοποίηση». Θέλει επίσης να ενθαρρύνει τα τοπικά σχολεία και τις εκπαιδευτικές ομάδες να οργανώσουν ξεναγήσεις στο πρωτοποριακό εστιατόριο που πρόκειται να ανοίξει σύντομα.

ΗΠΑ: Ανοίγει το πρώτο εστιατόριο στον κόσμο στο οποίο δουλεύουν μόνο ρομπότ

Ενώ εστιατόρια fast food όπως Wendy’s, IHOP, Chipotle και Sweetgreen στις ΗΠΑ έχουν ενσωματώσει την τεχνητή νοημοσύνη στις δραστηριότητές τους, οι επικριτές έχουν εκφράσει την ανησυχία τους για το ανθρώπινο και οικονομικό κόστος. Ο ιδρυτής της Valyant AI, Ρομπ Κάρπεντερ, δήλωσε στο Fox News τον Μάιο ότι εκατομμύρια θέσεις εργασίας στη βιομηχανία της εστίασης πιθανότατα θα χαθούν τα επόμενα πέντε έως 10 χρόνια καθώς θα τις αναλάβουν ρομπότ.

«Θα δούμε την τεχνητή νοημοσύνη να μεταπηδά από τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας και παραγωγής στο back-office στις θέσεις εργασίας που απευθύνονται στον καταναλωτή, στις θέσεις εργασίας πρώτης γραμμής όπου παραδοσιακά εργάζονταν μόνο άνθρωποι», δήλωσε ο επιχειρηματίας.

«Είναι σίγουρα ένα σημείο καμπής για την τεχνητή νοημοσύνη», πρόσθεσε.

Ωστόσο η εταιρεία δηλώνει αισιόδοξη για τις δυνατότητες των ρομποτικών μαγείρων της.

«Το πάντρεμα αυτών των διαφόρων τεχνολογιών για τη δημιουργία του πιο αυτόνομου εστιατορίου στον κόσμο είναι το αποκορύφωμα ετών έρευνας, ανάπτυξης και επένδυσης σε πρωτοποριακές εταιρείες», δήλωσε ο Τζον Μίλερ, διευθύνων σύμβουλος της PopID και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Miso Robotics.

«Η ρομποτική λήψη παραγγελιών και το μαγείρεμα με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης δίνει τη δυνατότητα στις μεγάλες αλυσίδες που τροφοδοτούν την Αμερική να βελτιώσουν σημαντικά την ποιότητα, τη συνέπεια και την ταχύτητα», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της Miso Robotics, Ριτς Χαλ.

 

ΠΗΓΗ: Daily Mail

You May Also Like

Ισραήλ: «Το «κύμα» αντισημιτισμού είναι πρόκληση για την ασφάλεια των αθλητών μας»

Νέες προκλήσεις ασφαλείας για τους Ισραηλινούς αθλητές ενόψει των Ολυμπιακών Αγώνων του Παρισιού το 2024

Να απαγορευτούν τα social media στα παιδιά κάτω των 16 ετών;

Tι λένε οι έρευνες, τι λένε οι ειδικοί και τι λένε οι γονείς για την επίδραση των σόσιαλ μίντια στη ζωή παιδιών και εφήβων;

Εστίαση: Άνοιγμα στους εξωτερικούς χώρους τον Απρίλιο προανήγγειλε ο Σκέρτσος

Εστίαση: Άνοιγμα στους εξωτερικούς χώρους τον Απρίλιο προανήγγειλε ο Σκέρτσος

Άδειες ειδικού σκοπού και μειωμένο ωράριο στο δημόσιο λόγω κορονοϊού

Άδειες ειδικού σκοπού και μειωμένο ωράριο στο δημόσιο λόγω κορονοϊού

Ολυμπία Τελιγιορίδου: «Σημαντική η συνεισφορά της αλιείας στην κοινωνία»

 Ολυμπία Τελιγιορίδου: «Σημαντική η συνεισφορά της αλιείας  στην κοινωνία»

Καύσωνας: Ποιοι δημόσιοι υπάλληλοι δεν θα πάνε στις δουλειές τους

Τι αναφέρει η εγκύκλιος του υπουργείου Εσωτερικών για τους δημόσιους υπαλλήλους

Ουρές στα βενζινάδικα στα Κατεχόμενα – Σταματά η πώληση καυσίμων και αερίου

Τις τελευταίες τρεις ημέρες υπάρχει δυσκολία στην εξεύρεση βενζίνης 95 οκτανίων

Βίντεο: Οι έξι άμεσες παρεμβάσεις που πρότεινε ο Αλέξης Τσίπρας για τη στήριξη της Π.Ε. Κοζάνης που επλήγη από τον κορονοϊό

Βίντεο: Οι έξι άμεσες παρεμβάσεις που πρότεινε ο Αλέξης Τσίπρας για τη…

Επιπρόσθετη αύξηση του προϋπολογισμού της δράσης 4.2.1 κατά 40 εκ €, στην μεταποίηση γεωργικών προϊόντων και  διεύρυνση της βάσης του πίνακα κατάταξης  με τους δυνητικούς δικαιούχους στο 11.00

Επιπρόσθετη αύξηση του προϋπολογισμού της δράσης 4.2.1 κατά 40 εκ €, στην…