Τραγική κατάληξη είχε για μία 32χρονη Ελληνίδα το γεύμα της σε φημισμένο εστιατόριο του Μπορντό, στη Γαλλία. Η νεαρή κατανάλωσε σαρδέλες στο εστιατόριο και πέθανε από αλλαντίαση, ενώ πολλά ακόμα άτομα νοσηλεύονται για τον ίδιο λόγο.

«Πήγαμε στο συγκεκριμένο εστιατόριο και φαίνεται ότι από αυτό εστιατόριο κολλήσαμε περίπου 20 άτομα αλλαντίαση. Ο σύζυγός της είναι στην εντατική και αύριο θα βγει από αυτήν. Από την παρέα της, γιατί ήταν μόνιμος κάτοικος, αρρώστησε η κοπέλα, ο άντρας της και ένας τρίτος της παρέας, που νοσηλεύτηκε στην Βαρκελώνη σε κρίσιμη κατάσταση», σημειώνει μιλώντας στο Live News, η μητέρα της κοπέλας και προσθέτει:

«Φάγανε θαλασσινά και σαρδέλες από ένα εστιατόριο πεντάστερο και φημισμένο στην Γαλλία το 2023. Από την Κυριακή (η 32χρονη) είχε συμπτώματα και ζήτησε ιατρική βοήθεια και περίθαλψη. Αυτή την στιγμή γίνεται προανάκριση από την εισαγγελέα του Μπορντό ενώ ασχολείται και η τοπική αστυνομία του Παρισιού, όπου και έχασε τη ζωή της».

Όλοι τους είχαν φάει στο «Tchin Tchin Wine Bar» μεταξύ 4 και 10 Σεπτεμβρίου, που φημίζεται για το κρασί και το φαγητό. Όλοι έφαγαν τις σαρδέλες που είχε αποθηκεύσει ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου σε βάζα. Η τοπική εφημερίδα Sud-Ouest ανέφερε ότι ο εστιάτορας είπε ότι πέταξε μερικά από βάζα με σαρδέλες λόγω έντονης μυρωδιάς. Ωστόσο, κάποια βάζα έμοιαζαν καλά και σερβιρίστηκαν σε πελάτες.

Τι είναι η αλλαντίαση

Η αλλαντίαση είναι θανατηφόρα στο 5-10% των περιπτώσεων λόγω μιας τοξίνης που παράγεται από τα βακτήρια Clostridium botulinum, η οποία μπορεί να εμφανιστεί όταν τα διατηρημένα τρόφιμα αποστειρώνονται ανεπαρκώς, αναφέρει ο βρετανικός Guardian.

Μπορεί να προκαλέσει παράλυση των μυών που διαρκεί αρκετές εβδομάδες, με τον πιο άμεσο κίνδυνο να προέρχεται από την προσβολή των αναπνευστικών μυών.

Οι Αρχές διεξάγουν εξετάσεις στο εστιατόριο, ενώ δεν μπορούν να αποκλείσουν την εμφάνιση κι άλλων κρουσμάτων αλλαντίασης, η οποία έχει περίοδο επώασης έως και αρκετές ημέρες.

https://www.ethnos.gr/

You May Also Like

Τραγωδία: Μητέρα πέθανε την ώρα που θήλαζε και προκάλεσε τον θάνατο του μωρού της από ασφυξία

Τραγωδία: Μητέρα πέθανε την ώρα που θήλαζε και προκάλεσε τον θάνατο του…

Κεραμέως: Δεν θα ανοίξουν πριν το Πάσχα Γυμνάσια και Δημοτικά

Κεραμέως: Δεν θα ανοίξουν πριν το Πάσχα Γυμνάσια και Δημοτικά

Απαγόρευση κυκλοφορίας: 129 πρόστιμα για άσκοπες μετακινήσεις τη Δευτέρα 20/04/2020   –46.549 συνολικά

Απαγόρευση κυκλοφορίας: 129 πρόστιμα για άσκοπες μετακινήσεις τη Δευτέρα 20/04/2020   –46.549…

Τιμητική παγκόσμια προβολή για την Ελλάδα και τον ελληνικό τουρισμό από το Διεθνή Διαστημικό Σταθμό

Τιμητική παγκόσμια προβολή για την Ελλάδα και  τον ελληνικό τουρισμό από το…

Κορονοϊός: Η Τουρκία κατέσχεσε αναπνευστήρες που προορίζονταν για την Ισπανία

Κορονοϊός: Η Τουρκία κατέσχεσε αναπνευστήρες που προορίζονταν για την Ισπανία

Χ. Θεοχάρης: Με υγειονομικό διαβατήριο θα έρχονται οι τουρίστες στην Ελλάδα

Χ. Θεοχάρης: Με υγειονομικό διαβατήριο θα έρχονται οι τουρίστες στην Ελλάδα

Συντριβή ελικοπτέρου στο Σαραντάπορο: Τέσσερις νεκροί και μία τραυματίας ο τραγικός απολογισμός

Θρήνος στις ένοπλες δυνάμεις για τη συντριβή του ελικοπτέρου τύπου Χιούι στο…

Το «πλοίο του Οδυσσέα»: To Αρχαιοελληνικό καράβι 2400 ετών που ανακαλύφθηκε ακέραιο στη Μαύρη Θάλασσα!

Το πλοίο που βρέθηκε σε άριστη κατάσταση χρονολογείται πριν 2.400 έτη και βρίσκεται σε βάθος περίπου 2χλμ

Πρεμιέρα την Παρασκευή για το πετρέλαιο θέρμανσης – Πού θα κυμανθεί η τιμή

Πρεμιέρα την Παρασκευή για το πετρέλαιο θέρμανσης – Πού θα κυμανθεί η…