Τι πρέπει να τρώμε και τι να αποφεύγουμε τις μέρες με ζέστη
Είμαστε πλέον στην καρδιά του καλοκαιριού και καθώς η θερμοκρασία αρχίζει να σκαρφαλώνει στα ύψη και να φλερτάρει με τον.. καύσωνα, καλό είναι να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες για να αντιμετωπίσουμε τη ζέστη.
Ακολουθεί μια λίστα με όσα πρέπει να αποφεύγουμε και τι να προτιμάμε να καταναλώνουμε τις μέρες που κάνει ζέστη και ειδικά αν η θερμοκρασία ξεπεράσει του 35 βαθμούς Κελσίου
Πείτε ΟΧΙ στα:
Πικάντικα φαγητά
Από τη μια τα καυτερά αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος, προκαλούν εφίδρωση κι έτσι βοηθούν να απελευθερώνεται η υπερβολική θερμότητα από το σώμα, από την άλλη, όμως, η κατανάλωση καψαϊκίνης που βρίσκεται σε καυτερές τροφές συνδέεται με μια μικρής διάρκειας αύξηση στη θερμοκρασία του σώματος. Όταν, λοιπόν, έξω έχει πολλή ζέστη, είναι λογικό να κάνουμε τα πάντα για να κρατάμε τη θερμοκρασία του σώματός μας χαμηλή. Περιορίστε, λοιπόν, τα καυτερά φαγητά τις μέρες του καύσωνα και σίγουρα θα νιώσετε πολύ καλύτερα.
Διουρητικά
Αυτές τις ημέρες, ο στόχος μας είναι να μείνουμε ενυδατωμένοι, γι’ αυτό χρειάζεται να αποφύγουμε τροφές που διώχνουν τα υγρά από το σώμα μας. Αυτό σημαίνει ότι μένουμε μακριά από καφέ, αναψυκτικά, τσάι και τροφές όπως σπαράγγια, μάραθο, αγκινάρες και άλλες τροφές που έχουν παρόμοια διουρητική δράση.
Πρωτεΐνες
Η χώνεψη της πρωτεΐνης απαιτεί από τον οργανισμό να κάνει αρκετή δουλειά, κάτι που δημιουργεί θερμότητα σε μια διαδικασία που ονομάζεται θερμογένεση. Προτιμήστε, λοιπόν, πιο ελαφρείς υδατάνθρακες, όπως φρούτα, τα οποία απαιτούν λιγότερη ενέργεια και παράγουν σημαντικά λιγότερη θερμότητα λόγω θερμογένεσης.
Πείτε ΝΑΙ στις
Τροφές που έχουν άφθονο νερό
Πρώτες στη λίστα είναι φυσικά οι τροφές που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό. Το νερό είναι το πιο σημαντικό και απαραίτητο στοιχείο για την ενυδάτωσή μας και εκτός από το νερό που πρέπει να καταναλώνουμε στη φυσική του μορφή, υπάρχει και αυτό που βρίσκεται στις τροφές, το οποίο καταναλώνουμε χωρίς να αντιλαμβανόμαστε.
Υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που ξεπερνούν το 90% στην περιεκτικότητά τους σε νερό, όπως το καρπούζι, το πεπόνι, το αγγούρι, τα περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και οι φράουλες τα οποία αν μάλιστα τα προτιμήσεις και δροσερά, θα προσφέρεις στον εαυτό σου το κατάλληλο δροσιστικό, ενυδατικό γεύμα.
Θαλασσινά
Συνεχίζουμε με τα ψάρια και τα θαλασσινά που είναι πλούσια σε καλά λιπαρά (ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα) και σου παρέχουν την απαραίτητη πρωτεΐνη προκειμένου να διατηρήσεις την ενέργειά σου μέσα στην ημέρα.
Τροφές με ασβέστιο
Ακόμη μία ομάδα τροφών που σε βοηθάει είναι τα γαλακτοκομικά που είναι πλούσια σε ασβέστιο και διευκολύνουν τη ρύθμιση της εσωτερικής σου θερμοκρασίας. Προτίμησε λοιπόν ένα παγωμένο γιαούρτι με κομματάκια φρέσκων δροσερών φρούτων όταν ξυπνήσεις από τον μεσημεριανό σου ύπνο. Επίσης αμύγδαλα.
Φρούτα με τανίνες
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε τανίνες όπως το σταφύλι, η μπανάνα, τα βερίκοκα, τα νεκταρίνια, τα φασόλια και τα ροδάκινα μπορούν να γίνουν σύμμαχοί σου στη ζέστη γιατί, όταν καταναλώνεις αυτά τα φρούτα οι ιστοί του σώματος συστέλλονται και αυξάνεται η απορρόφηση του νερού από τον οργανισμό.
aftodioikisi.gr
