Απίθανη συνταγή για σουφλέ με ψωμί του τόστ που θα σας ξετρελάνει.
δεν την αλλάζουμε με τίποτα αυτή τη συνταγή!!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
για τη βάση
-14 φέτες ψωμί του τόστ χωρίς κόρα
-7 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο και σωταρισμένο
-7 φέτες ζαμπόν
-250 gr. τυρί gouda τριμμένο
-250 gr. τυρί regato τριμμένο
-70 gr. βούτυρο σε κομμάτια
για το μίγμα
-3 αυγά μεγάλα
-500 ml. γάλα
-200 ml. κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού βουτυρώσουμε καλά ένα πυρέξ, δημιουργούμε μία στρώση με τις φέτες του ψωμιού.
Συνεχίζουμε με μία στρώση ζαμπόν.
Απλώνουμε κατόπιν επάνω από το ζαμπόν τα κομμάτια του μπέικον.
Πασπαλίζουμε με όλο το τυρί γκούντα και μία μικρή ποσότητα από το regato.
Δημιουργούμε άλλη μία στρώση με φέτες ψωμιού.
Πάνω στις φέτες του ψωμιού, τοποθετούμε κομμάτια από το βούτυρο.
Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο των τυριών, καλύπτοντας καλά τις φέτες του ψωμιού.
Επόμενο βήμα είναι η παρασκευή του μίγματος.
Χτυπάμε ελαφρώς σε ένα μπωλ με το σύρμα τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε το μίγμα ομοιόμορφα επάνω στο σουφλέ.
Βάζουμε το πυρέξ στο ψυγείο για μισή ώρα.
Στη συνέχεια, ψήνουμε στους 190 βαθμούς στον αέρα για 30 έως 40 λεπτά.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για ” σουφλέ με ψωμί του τόστ” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι:
Γιατί, όποια συνταγή και να μαγειρέψουμε, για όποιον λόγο κι αν αποφασίσουμε να την ετοιμάσουμε,
είναι γεγονός ότι θα είναι πιο νόστιμη όταν τη μοιραζόμαστε μαζί με εκείνους που αγαπάμε.
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
