Μάλιστα, κέρδισε επάξια το όνομα «Disco Sally» καθώς από τότε έγινε η πιο τακτική και αγαπημένη θαμώνας. Η Σάλι έως τότε δεν ήταν σίγουρα αυτό που σήμερα ονομάζουμε «party animal». Αντιθέτως, ήταν καταξιωμένη δικηγόρος του Συλλόγου της Νέας Υόρκης και κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί, βλέποντάς τη να αγορεύει στις δικαστικές αίθουσες, ότι κάποια στιγμή θα γινόταν η βασίλισσα της θρυλικής ντίσκο.

Όταν πέθανε ο σύζυγός της και έμεινε μόνη, ανακάλυψε τη ντίσκο και τα ξέφρενα πάρτι των 70s-80s, κάτι που της έδωσε ξανά ζωή και παρηγοριά. «Θα έρχομαι κάθε βράδυ. Είναι σαν ναρκωτικό», είχε πει η ίδια στην Washington Post.

«Δεν έχω χορέψει για 40 χρόνια», είχε δηλώσει ακόμα καθώς στον σύζυγό της δεν άρεσε να χορεύει, απλώς άκουσαν μαζί «καλή μουσική».

Έτσι, τον Σεπτέμβριο του 1978, μπήκε για πρώτη φορά στο Studio 54, όπου γνώρισε έναν 25χρονο άνδρα, ο οποίος της είπε: «Πρέπει να το δεις αυτό».

Ο νεαρός άνδρας ήταν ο John Touzos, ελληνικής καταγωγής, που έγινε ο «Greek God» της Σάλι. Η 78χρονη και ο κατά 53 χρόνια μικρότερός της John παντρεύτηκαν λίγο αργότερα στο Magique nightclub.

Η γεμάτη ενέργεια γυναίκα χόρευε κάθε βράδυ σε ξέφρενους ρυθμούς αγκαλιά με τον νέο σύντροφό της ντυμένη με δερμάτινα και μπότες και κάνοντας όλο το κλαμπ να τους κοιτά με θαυμασμό.

Η Σάλι πέθανε το 1982 και έμεινε για πάντα στη συνείδηση της Νεοϋρκέζικης ελίτ ως η «Disco Sally», η απόδειξη ότι η ηλικία δεν είναι παρά ένας αριθμός και η διάθεση για ζωή πηγάζει από μέσα μας.