Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών στο φούρνο, νόστιμο και γρήγορο
Τις μέρες που θέλεις να μαγειρέψεις κάτι εύκολο και γρήγορο, μπορείς να δοκιμάσεις να ετοιμάσεις ένα νόστιμο σουφλέ ζυμαρικών με αλλαντικά και τυριά.
Υλικά
-
1 πακέτο μακαρόνια πέννες ή ριγκατόνι ή βίδες
-
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
-
200 γρ. ανάμικτα τριμμένα τυριά
-
100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
-
10 φέτες του τοστ πάριζα
-
2 κουτάκια κρέμα γάλακτος πλήρης (400 ml)
-
10 φέτες του τοστ τυρί γκούντα
-
αλάτι
-
φρεσκοτριµµένο πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
Βήμα 1
Βράζουμε τα μακαρόνια μας λιγότερο χρόνο απ’ αυτό που λέει η συσκευασία (δηλαδή αλ ντέντε) με λίγο αλάτι, τα σουρώνουμε και τα βουτυρώνουμε.
-
Βήμα 2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, κόβουμε την πάριζα σε κομματάκια τετράγωνα και την προσθέτουμε κι αυτή.
-
Βήμα 3
Έπειτα, ρίχνουμε τα τυριά και τα αλλαντικά στα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά.
-
Βήμα 4
Προσθέτουμε λίγο αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι.
-
Βήμα 5
Λαδώνουμε ελαφρά με ένα πινέλο της κουζίνας το ταψί ή το πυρέξ.
-
Βήμα 6
Αδειάζουμε μέσα στο ταψί ή το πυρίμαχο σκεύος τα μακαρόνια και τα περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος.
-
Βήμα 7
Στο τέλος βάζουμε επάνω τις φέτες το τυρί γκούντα.
-
Βήμα 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180ο C για 45΄-50΄.
