Oφέλη του αυγού στην υγεία

Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, σελήνιο, φώσφορο, χολίνη, βιταμίνη Β12 και αντιοξειδωτικά. Πού μας ωφελούν.

Τα αυγά είναι το πιο βολικό και πλήρες φαγητό που μπορεί να βρει κανείς στην καθημερινότητά του. Προσφέρουν μια πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, σελήνιο, φώσφορο, χολίνη, βιταμίνη Β12 και αντιοξειδωτικά. όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά κρατούν τα κύτταρα του σώματος υγιή. Εδώ είναι τα οφέλη για την υγεία των αυγών που πρέπει να ξέρετε:

Αυξάνει τα επίπεδα καλής χοληστερόλης

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Εταιρείας αποκάλυψε επίσης ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν τέσσερα ολόκληρα αυγά την ημέρα είχαν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης από εκείνους που δεν το έκαναν. Επίσης, η καλή χοληστερόλη ή η «HDL» αυξανόταν στους ανθρώπους που έτρωγαν τρία ή περισσότερα αυγά την ημέρα.

Μειώνει τον κίνδυνο ενός εγκεφαλικού επεισοδίου

Αυτό μπορεί να αποτελεί έκπληξη για μερικούς, αλλά η καθημερινή κατανάλωση αυγών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ενός εγκεφαλικού επεισοδίου. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of the American College of Nutrition υποστηρίζει ότι η κατανάλωση ενός αυγού ανά ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ενός εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 12%.

Μειώνει τον κίνδυνο οφθαλμικών παθήσεων

Τα αυγά περιέχουν αντιοξειδωτικά, όπως λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Η λουτεΐνη βοηθά στην καταπολέμηση της ωχράς κηλίδας (η κύρια αιτία της απώλειας της όρασης) και η ζεαξανθίνη προστατεύει τα μάτια από τη ζημία που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία. Και τα δύο αυτά αντιοξειδωτικά μειώνουν επίσης τον κίνδυνο ανάπτυξης καταρράκτη.

Ενισχύει τη μνήμη

Τα αυγά έχουν κάποια θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν τον εγκέφαλο.. Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β6 και Β12, φυλλικού οξέος και χολίνης, που όλα βοηθούν τον εγκέφαλο. Η χολίνη βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης και της μνήμης. Βοηθούν επίσης να μειωθεί η ανάπτυξη ψυχικών ασθενειών μεταξύ των ηλικιωμένων.

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση των μυών και των οστών και τη διατήρηση της συνολικής υγείας. Τα αυγά περιέχουν 6 γραμμάρια υψηλής πρωτεΐνης. Δύο αυγά την ημέρα μπορούν να σας δώσουν όλη την πρωτεΐνη που χρειάζεστε και να σας κρατήσουν υγιείς.

Ελέγχει τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης

Διάφορες μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα ασπράδια αυγών μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση τόσο αποτελεσματικά όσο κάποια αντι-υπερτασικά φάρμακα. Τα πεπτίδια που υπάρχουν στα αυγά βοηθούν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και διατηρούν την πίεση κανονική (120/80 mm Hg).

Μειώστε τα επίπεδα τριγλυκεριδίων

Τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων ισοδυναμούν με κίνδυνο εμφάνισης φραγμένων αρτηριών, καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου ή οξείας παγκρεατίτιδας. Η κατανάλωση αυγών (ειδικά αυτών που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα) μπορεί να βοηθήσει να μειωθούν τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων.

iatronet.gr

You May Also Like

Το βότανο που εξολοθρεύει τον ιό της γρίπης

Αποτελεί δημοφιλές αφέψημα στην Κίνα και την Ιαπωνία και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για την αντιμετώπιση της γρίπης.

Συμπτώματα προβλήματος στην καρδιά που απαγορεύεται να αγνοήσετε

Συμπτώματα προβλήματος στην καρδιά που απαγορεύεται να αγνοήσετε

ΠΙΣ: Με ιατρική συνταγή να χορηγούνται όλα τα φάρμακα

Την ανάγκη συνταγογράφησης όλων των φαρμάκων και σκευασμάτων επισημαίνει ο Πανελλήνιος Ιατρικός…

Οι ΚΟΜΥ του ΕΟΔΥ Ξεπερνούν τις 1.000 Αποστολές κατά τον Πρώτο Μήνα Λειτουργίας τους

Οι ΚΟΜΥ του ΕΟΔΥ Ξεπερνούν τις 1.000 Αποστολές κατά τον Πρώτο Μήνα…

Βραδινό φαγητό: Τι θα συμβεί αν σταματήσεις να τρως μετά τις 8 το βράδυ

Table of Contents Hide Βραδινό φαγητό: Τι θα συμβεί αν σταματήσεις να…

9 αλλαγές που προκαλεί η εμμηνόπαυση στο δέρμα

9 αλλαγές που προκαλεί η εμμηνόπαυση στο δέρμα

Σταφίδες: Τα οφέλη τους όταν καταναλώνονται πριν τον ύπνο (βίντεο)

Έχουν αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Μηλόξυδο: Μέχρι πόσο πρέπει να πίνετε για σάκχαρο, δυσπεψία και αδυνάτισμα

Table of Contents Hide Μηλόξυδο: Μέχρι πόσο πρέπει να πίνετε για σάκχαρο,…

Γιαούρτι: Καταπολεμά τις φλεγμονές, βοηθάει σε υπέρταση, αρθρίτιδα και έντερο

Table of Contents Hide ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Γιαούρτι: Καταπολεμά τις φλεγμονές, βοηθάει σε υπέρταση,…

Διάστρεμμα αστραγάλου και αποκατάσταση Γράφει ο Νικόλαος Παγούνης, M.Sc Sport Science & Physical Education

Διάστρεμμα αστραγάλου και αποκατάσταση  Γράφει ο Νικόλαος Παγούνης, M.Sc Sport Science &…