Υλικά
- Ταψάκι μίας χρήσης 35Χ20
- 10 σαβαγιάρ
- 3,5 κούπες γάλα
- 50 γρ ινδοκάρυδο τριμμένο
- 200 γρ κρέμα γάλακτος
- 1 φακελάκι κρέμα άνθος αραβοσίτου
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα πιάτο βρέχουμε λίγο τα σαβαγιάρ και τα βάζουμε στο ταψάκι
-
2
Ρίχνουμε ινδοκάρυδο να καλύψει τα μπισκότα
-
3
Ετοιμάζουμε την κρέμα, ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα άνθος αραβοσίτου ανακατεύοντας συνεχώς για να μην σβολιασει μόλις εμφανιστούν οι πρώτες φουσκάλες κατεβάζουμε από την φωτιά
-
4
Αφινουμε την κρέμα λίγο για να κρυώσει και την ρίχνουμε επάνω από τα μπισκότα
-
5
Ξαναριχνουμε μια στρώση από ινδοκάρυδο
-
6
Βάζουμε το ταψάκι στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα και ετοιμάζουμε την κρέμα γάλακτος 35 τις εκατό λιπαρά
-
7
Χτυπάμε καλά έως να γίνει κρέμα
-
8
Αφού κρυώσει η κρέμα ρίχνουμε από πάνω την σαντιγί και ξανά μια στρώση από ινδοκάρυδο
-
9
Το βάζουμε τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο για να δέσει το γλυκό και είναι έτοιμο
