ΥΛΙΚΑ
1 στραγγιστό γιαούρτι 250 γρμ!
2 κεσεδάκια του γιαουρτιού ζάχαρη!
1 κεσεδάκι βούτυρο!
1/2 κεσεδάκι καρύδα!
3 κεσεδάκια αλεύρι φουσκωτικο!
3 αυγα!
3 βανίλιες!
3 κουταλιές σούπας κακάο!
1 κουταλια μπαικιν πάουντερ!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο μπωλ του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε ένα ένα τ αυγα, το γιαούρτι, την καρύδα, το μπαικιν, και λίγο λίγο το αλεύρι, και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά!Χωριζουμε τη ζύμη μας στα δυο, και ανακατεύουμε στη μισή το κακάο!Αν είναι σφιχτη, προσθέτουμε λίγο γάλα!
Βουτυρωνουμε τη φόρμα, και ρίχνουμε πρώτα την άσπρη ζύμη, και μετά την καφέ!Κανουμε κατόπιν κύκλους με ένα πηρουνι, για να γίνουν σχήματα στο γλυκό μας!
Ψήνουμε για 45- 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, στους 175 βαθμούς!!
