ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΕΣ ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΒΑΦΛΕΣ

ΥΛΙΚΑ

2 αυγά
2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια baking powder
6 κουταλιές σούπας βούτυρο ανάλατο λιωμένο
2 βανίλιες
2 κουταλιές ζάχαρη
1 1/2 ποτήρι γάλα χλιαρό
λίγο αλάτι

μηχανή για βάφλες (μπορείτε να βρείτε στο Jumbo ή στο Lidl)


Ρίχνουμε τα αυγά μαζί με την ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάμε καλά με το σύρμα, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι και το baking powder, το λιωμένο βούτυρο, την βανίλια και το αλάτι. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το χλιαρό γάλα, μέχρι το μείγμα μας να γίνει παχύρευστο.

Τοποθετούμε στην βαφλιέρα μας.

Όταν η βάφλα ψηθεί σερβίρουμε με nutella, παγωτό, μπανάνες, φράουλες, μπισκότο ή με ό,τι θέλετε.