Το κέικ είναι από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων και αποτελεί μία σταθερή αξία.
Πλέον υπάρχουν πάμπολες επιλογές για ένα νόστιμο κέικ, με συνδυασμούς γλυκών και αλμυρών γεύσεων .
Εμείς σας παρουσιάσουμε μία η οποία δεν χρειάζεται καν μίξερ!
Υλικά
- 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κούπα ζάχαρη
- 3 αυγά
- 1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο
- 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μίγμα.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Λαδώνουμε μία φόρμα για να ψηθεί μέσα σε αυτήν, βάζουμε λίγο αλεύρι ίσα ίσα να καλύψει το λάδι και μετά ρίχνουμε το μείγμα μέσα σε αυτήν.
• Το ψήνουμε 35-40 λεπτά κι είναι έτοιμο ( ο χρόνος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα).
