Υλικά
- 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
- Για την κρεμα:
- 1 λιτρο γάλα
- 120 γραμμαρια κορν φλάουρ
- 5 κ.σ. ζάχαρη
- Για την σαντιγί:
- 1 μόρφατ μεταλλικο κουτι
- 2 κούπες άχνη ζάχαρη
- 2 κ.σ. γάλα φρέσκο
- Για γαρνιρισμα:
- Τρούφα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
Σπάμε τα μπισκότα σε ταπερ ή ταψι διαμέτρου 30
-
Για την κρεμα ανακατευουμε το 1 λιτρο γαλα, με το κορν φλαουρ και τη ζαχαρη σε μια κατσαρολα με μετρια φωτια. Προσέχουμε να μην μας κολλησει.
-
Την ριχνουμε στα μπισκότα, τα ανακατεύουμε, τα ισιωνουμε, τα αφηνουμε να κρυωσουν και ξεκινάμε να φτιαχνουμε τη σαντιγί.
-
Μόλις φτιαξουμε την σαντιγί την τοποθετούμε πανω στα μπισκότα.
-
Βαζουμε την τούρτα στο ψυγείο. Γαρνιρουμε με τρούφα.
-
Καλη απολαυση!!!
