Μηλόπιτα που σε ξετρελαίνει

119915773 3228480470561757 461293463628684966 n

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “‎Stella Emmanouil‎ -Συνταγες… από σπίτι!!!!!!!!”

Υλικα για τη ζυμη:
500γρ αλευρι γ.ο.χ κοσκινισμενο
150γρ ζαχαρη
120γρ παγωμενο βουτυρο
1κγ.μπεικιν
Ξυσμα απο ενα λαιμ
2 αυγα μεσαια

Γέμιση:
3 μετρια κοκκινα μηλα
3κ.σ ζαχαρη
1κγ κανελα
Χυμο απο μισο λαιμ

Ταψακι 22 εκατοστα

Πασπαλιζουμε με Αχνη Ζαχαρη

Εκτελεση:
Σ ενα μπολ ριχνουμε τη ζαχαρη και τα αυγα κι ανακατευουμε με αναδευτηρα ωσπου να λιωσει η ζαχαρη,ριχνουμε το ξυσμα του λαιμ, το παγωμενο βουτυρο και προσθετουμε το αλευρι και το μπεικιν

Ανακατευουμε με το χερι τη ζυμη μου που ειναι τριφτη σαν ψίχουλα
Αν κολλαει το βουτυρο προσθετουμε ελαχιστο αλευρι και απλα ανακατευουμε ανασηκωνοντας τη ζυμη
Αφηνουμε στο ψυγειο κι ετοιμαζουμε τη γεμιση

Σ ενα τηγανι ριχνουμε τα μηλα ,αφου τα εχουμε κοψει σε κυβους,το χυμο του λαιμ,τη ζαχαρη και την κανελα
Μαγειρευω ανακατευοντας 8-10 λεπτα

Επειτα βουτυρωνουμε το ταψακι ( ή αποσπωμενη φορμα) ,ριχνουμε τη μιση ζυμη και την παταμε με τα δαχτυλα μου!Βαζουμε τη γεμιση κι αφηνουμε κενο περιπου 1 δαχτυλο απ τα τοιχωματα του ταψιου,την υπολοιπη ζυμη τη ριχνουμε απο πανω χωρις να την παταω δυνατα,σαν να καλυπτουμε τα κενα

Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στον αερα στους 180 βαθμους για 40 λεπτα
Βγαζουμε κρυωνει καλα,ξεφορμαρουμε και πασπαλιζουμε με αχνη

Αρχικη

You May Also Like

Δοκιμάστε να φτιάξετε το πιο εύκολο σπιτικό μιλφέιγ

Εύκολο σπιτικό μιλφέιγ

ΛΙΜΟΝΤΣΕΛΟ: ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΛΙΚΕΡ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΛΙΜΟΝΤΣΕΛΟ: ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΛΙΚΕΡ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

Μακράν η καλύτερη ζύμη για την πιο νόστιμη πίτσα

Μακράν η καλύτερη ζύμη για την πιο νόστιμη πίτσα

Γλυκό ψυγείου με Φράουλες και μπισκότα (Δροσερό και Νόστιμο)

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου και πολύ νόστιμο!

Συνταγή για αυθεντική κρέμα καταλάνα: Η ισπανική κρεμ μπρουλέ με την απαλή, βελούδινη γεύση

Ένα λαχταριστό γλυκό έχει πάντα θέση στην καρδιά μας. Οι μικρές απολαύσεις…

Κορμός με φράουλες (4 υλικά)

Κορμός με φράουλες (4 υλικά)

Κέικ με ζαχαρούχο 4 υλικών! Πιο express δεν υπάρχει!

Κέικ με ζαχαρούχο 4 υλικών! Πιο express δεν υπάρχει!

Γλυκίσματα Γαλακτομπούρεκα μικρά αρωματισμένα με πορτοκάλι

Συνταγή για γαλακτομπούρεκα ρολάκια αρωματισμένα με πορτοκάλι

Frozen yogurt με σοκολάτα με 3 υλικά έτοιμη σε 15 λεπτά

Frozen yogurt με σοκολάτα. Μια συνταγή απλούστατη με 3 μόνο υλικά δροσιστική, υπέροχη,…

Ζελέ γιαούρτι µε φράουλες

Δροσερή συνταγή ζελέ γιαούρτι με φράουλες και ελάχιστες θερμίδες.