Καλοφτιαγμένο και νόστιμο φαγητό! Μακαρόνια κοχύλια με κιμά και σάλτσα ντομάτας..

Η Συνταγή είναι από Κατερινα Στεργιου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Ένα κιλό.κιμα μοσχαρίσιο..
Δύο κρεμμύδια
Δύο ντομάτες. Ώριμες.
Ένα φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο..
Μια κουταλιά. Σάλτσα πελτέ.
( Προερετηκα.) Σκορδακι.
Αλάτι πιπέρι.

Για την σάλτσα.
Τρεις ντομάτες ώριμες .
Μισό φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
Ένα κύβο ζωμό
Μια κουταλιά πελτέ
Λίγο ζάχαρη. Αλάτι πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε. Τα μακαρόνια. Σε αλατισμένο νερό. Και λίγο λάδι. (Προσοχή μόνο πέντε λεπτά βράσιμο).
Τα σουρονουμε και γεμίζουμε την κατσαρόλα με κρύο. Νερό. Και λίγο λάδι. Και αφήνουμε τα μακαρόνια. Στο κρύο νερό. .

Σε κατσαρόλακι. Ετοιμάζουν τον κιμά. Με τα παραπάνω υλικά..
Και γεμίζουμε τα κοχύλια. Με το κουταλάκι του γλυκού. Το μικρό..

Ετοιμάζουμε και την σάλτσα ντομάτας. Την στρονουμε στην ταψακι. Και προσθέτουμε. Τα μακαρόνια.
Και ψήνουμε στους 200 βαθμούς. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα καλό αλουμινόχαρτο.. και ψήνουμε για δέκα λεπτά..

Σερβίρουμε με τυριά τριμμένα…
Αν θέλουμε μπορούμε να φτιάξουμε και κρέμα μπεσαμέλ . Αν θέλουμε.απο πάνω ..

Η Συνταγή είναι από Κατερινα Στεργιου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

You May Also Like

Ο χαλβάς πορτοκάλι πραγματικά θα σας μείνει… αξέχαστος!

Για τους λάτρεις αυτού του γλυκού

Κέικ στο άψε σβήσε (εύκολο, πεντανόστιμο, μαλακό, φουσκωτό και αφράτο!)

Κέικ στο άψε σβήσε (εύκολο, πεντανόστιμο, μαλακό, φουσκωτό και αφράτο!)

Νόστιμα Κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο με γιαούρτι! Τραγανά και λάιτ!

Νόστιμα Κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο με γιαούρτι! Τραγανά και λάιτ!

Γλυκό Oreo με μόνο 3 υλικά: Πανεύκολο και γρήγορο, θα ξετρελαθείς

Δευτερούλα σήμερα και τι καλύτερο από ένα εύκολο και λαχταριστό γλυκάκι που θα μας…

Τα πιο εύκολα και νόστιμα πασχαλινά τσουρέκια για αρχάριους

Τα πιο εύκολα και νόστιμα πασχαλινά τσουρέκια

Ανεπανάληπτη Τούρτα χωρίς μίξερ με παντεσπάνι και μους

Ανεπανάληπτη Τούρτα χωρίς μίξερ με παντεσπάνι και μους

Τρώγεται ζεστό και κρύο!

Συνταγή για Ρυζόγαλο που θυμίζει γιαγιά !

Όλα τα μυστικά για Ρώσικη σαλάτα όπως την φτιάχνουν οι νοικοκυρές που έζησαν στη Ρωσία.

Όλα τα μυστικά για Ρώσικη σαλάτα όπως την φτιάχνουν οι νοικοκυρές που…

Εύκολα και γρήγορα πιτάκια με ζύμη τριών υλικών

Παλιά και δοκιμασμένη συνταγή που πάντα πετυχαίνει.

Σπέσιαλ σπιτική μπουγάτσα με 3 υλικά

Σπέσιαλ σπιτική μπουγάτσα με 3 υλικά