Λάχανοντολμάδες με γεύση από τα παιδικά μας χρόνια – φοβερή νοστιμιά

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “‎Argentina Gutu‎ -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ
2 λάχανα φουσκωμένα
1 kg χοιρινό ψιλοκομμένο
3 μεγάλα κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
4 μεγάλα καρότα τριμμένα στον τρίφτη
1 kg ρύζι Καρολίνα
4 κ σ πελτέ ντομάτας
2 λεμόνια
3 κούπες τσαγιού ζωμό λαχανικών
1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση :
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό ρίχνουμε το χυμό από τα λεμόνια και ζεματαμε το λάχανο φίλο φίλο .

Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρειζουμε ξεχωριστά τό κρέας τό κρεμμύδι τά καρότα . Ύστερα τά ανακατεύουμε όλα μαζί και προσθέτουμε το ρύζι τί πελτέ τό αλάτι ,πιπέρι .

Τυλίγουμε τους λάχανο ντολμάδες σέ στρώση στην γάστρα ή σέ κατσαρόλα ότι έχουμε , ύστερα ρίχνουμε 1 ποτήρακη κρασιού ελαιόλαδο καί 3 κούπες τσαγιού ζωμό το σκεπάζουμε μετά λίγα φύλλα πού περισσέψαν ή χάλασαν στο τύλιγμα καί κλίνουμε τό καπάκι, τα βάζουμε σε προθέρμανση μένω φούρνο πανό κάτω στους 170 βαθμούς για 2 ώρες

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “‎Argentina Gutu‎ -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

You May Also Like

Τρίγωνα Πανοράματος: Αναδείχθηκαν ως το δεύτερο καλύτερο γλυκό στον κόσμο από το Taste Atlas

Και δεύτερο ελληνικό γλυκό στην πρώτη 5άδα – Δείτε τη λίστα

Γρήγορα και Εύκολα Ρολάκια Μελιτζάνας με σάλτσα ντομάτας και φέτα !

Γρήγορα και Εύκολα Ρολάκια Μελιτζάνας με σάλτσα ντομάτας και φέτα !

Συνταγή για αυθεντική κρέμα καταλάνα: Η ισπανική κρεμ μπρουλέ με την απαλή, βελούδινη γεύση

Ένα λαχταριστό γλυκό έχει πάντα θέση στην καρδιά μας. Οι μικρές απολαύσεις…

Εύκολη μηλόπιτα με 5 μόνο υλικά

Χωρίς μίξερ, ρίχνεις όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ψήνεις και απολαμβάνεις

Πεντανόστιμη Τούρτα κατσαρόλας με μπισκότα πτι μπερ !!!

Με λίγα υλικά και γρήγορο!

Αυτά είναι τα σπάνια ζυμαρικά που φτιάχνουν μόνο τρεις γυναίκες σε όλο τον κόσμο

Ποιος μπορεί να πει όχι στα μακαρόνια; Ειδικά σε ένα πιάτο με…

Αφράτη μηλόπιτα

Συνταγή για την πιο αφράτη μηλόπιτα που έχετε φάει! Εξαιρετικά εύκολη και…

Πιο εύκολα τυροπιτάκια από αυτά.. νομίζω ότι δεν υπάρχουν

Είναι αφράτα και νοστιμότατα!

Τσουρέκι γεμιστό με Nutella

Υλικά Για το τσουρέκι: 600 γρ. αλεύρι 240 γρ. ζάχαρη 160 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο…

Αυτό είναι το μαγικό κέικ που τρέλανε το ίντερνετ

Κάθε μπουκιά φέρνει διαφορετικές υφές στο στόμα και το αποτέλεσμα συναρπάζει!